凭借近的卤菜经验、直营店开店管理经验,不仅毫无保留传授核心配方技术, 并且教学员生货采购、香料鉴别、店铺选址、装修方案、开业等。
学习期间,学徒亲手配料、亲手卤菜,让学徒多学多练,直到技术成熟,做出卤菜在店销售!
承诺一 我们没有神吹海侃的,也没有乱花迷眼的菜品,我们拥有的是【清朝时期祖上传下来的老实做人、诚信经营的理念】。我们擅长的是【烧鸡系列、全猪系列、麻辣鸭头系列、酱肉系列、熏肉系列、特色凉菜系列】这六大系列。不管谁来学习,我们将全部传授给新学员,赠人玫瑰,手留余香。
承诺二 不管你是哪里的人,到了这里以后,可以先试学,如果在试学的过程中,感觉我们完做到承诺的那样,你再交费学习。
承诺三 所有学员来到后,都由总店宋老师领着去农贸市场,从学习生货开始入门,然后买回来再教授如何加工、煮前的工艺等。煮货的时候,由宋老师学员去中药配料房配料包,然后放到煮锅里煮,煮成各种熟食后,放到直营熟食店里销售,所以,能所有学员学的到手艺和味道,能和总店保持完全一致。
承诺四 学员学成后回本地开店,再有总店宋老师帮着学..【查看详情】